Kue Lumpang ‘Biru’ - Pada umumnya kue kering diberi tahu di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di toko-toko kue sampai supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kue kering yang di jual di toko-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Lumpang ‘Biru’ Kamu bisa buat Kue Lumpang ‘Biru’ memakai 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpang ‘Biru’

  1. Siapkan Bahan a:.
  2. Sediakan 150 gr Sagu Tani.
  3. Siapkan 100 gr Tepung Beras.
  4. Kamu butuh 200 ml Santan Kental.
  5. Sediakan 250 ml air seduhan bunga telang (blh diganti pewarna biru).
  6. Sediakan 150 gr gula pasir.
  7. Bunda butuh 1 sdt Garam.
  8. Anda butuh 1 sdm Air Kapur Sirih.
  9. Kamu butuh bahan b:.
  10. Sediakan 1/4 bh Kelapa Parut (setengah tua).
  11. Sediakan 2 lembar Daun Pandan, sobek2.
  12. Siapkan Sedikit garam.

Langkah-langkah buat Kue Lumpang ‘Biru’

  1. Panaskan kukusan dengan api besar, tutupnya dilapis dengan serbet.
  2. Siapkan cetakan kue lumpang, oles terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Lalu dipanaskan (dimasukkan ke dlm kukusan). Diamkan.
  3. Aduk rata Tepung beras & sagu tani di dalam mangkuk, tambahkan gula & garam, aduk lagi sampai rata.
  4. Masukkan santan perlahan2 sambil diaduk, tambahkan air seduhan & air kapur sirih, aduk rata kembali sampai adonan tercampur rata lalu saring.
  5. Buka kukusan, tuangkan adonan ke dalam cetakan2 yg sudah dipanaskan tadi.
  6. Kukus dengan api besar selama 15 mnt.. ketika 1/2 waktu kukusan, buka tutupnya sebentar agar lekukan lesungnya kelihatan bagus.. Lalu tutup lagi dan kukus sampai matang.
  7. Angkat dan didinginkan dulu baru dilepas dari cetakan.
  8. Bahan B: Dalam wadah, susun Daun Pandan lalu masukkan kelapa parut Yg sudah ditaburi dgn sedikit garam.. Lalu kukus selama 15mnt...
  9. Apabila kelapa sudah dingin, beri kelapa tersebut di atas kue lumpang tadi.

Kue Lumpang ‘Biru’ - Sekiranya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat dapat lebih banyak. Masih cemas karena tak dapat membikin kudapan manis? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam ragam cara membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali kan memasak Kue Lumpang ‘Biru’ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering