Kue Lumpang Pandan - Pada umumnya kudapan manis kering dipersembahkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di kios-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jikalau kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Kue Lumpang Pandan Anda bisa membuat Kue Lumpang Pandan memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpang Pandan

  1. Kamu butuh 2 lembar daun pandan.
  2. Siapkan 8 lembar daun suji.
  3. Kamu butuh 50 ml air.
  4. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  5. Kamu butuh 25 gr tepung beras.
  6. Kamu butuh 80-100 gr gula pasir.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  8. Anda butuh 200 ml santan (sy kara 65 ml + air).
  9. Kamu butuh 🍒Pelengkap :.
  10. Anda butuh 1/4 butir kelapa parut kukus.

Langkah-langkah membuat Kue Lumpang Pandan

  1. Blender daun suji & daun pandan + 50 ml air. Saring. Lalu rebus bersama santan, gula & garam, aduk2 jangan sampai santan pecah. Biarkan dingin..
  2. Campur tepung tapioka & tepung beras, aduk rata. Setelah air pandan dingin, tuangkan ke dlm campuran tepung, aduk lagi sampai rata. Jika perlu disaring supaya tdk ada yg bergerindil..
  3. Panaskan panci pengukus, bungkus tutupnya dg kain bersih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, tuangi adonan sampai hampir penuh. Pastikan air sudah mendidih, kukus kue dengan api sedang selama 15 menit. Jangan buka tutup panci sebelum 15 menit..
  4. Jika kue sudah matang, angkat, tunggu dingin, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan kelapa parut kukus. Manis gurih kenyal...😊.

Kue Lumpang Pandan - Jika kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat bisa lebih banyak. Masih cemas karena tak bisa membuat kue? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berbagai macam sistem membikin kudapan manis kering kekinian yang betul-betul mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kue hal yang demikian.Gampang sekali bukan memasak Kue Lumpang Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering