Chocolate Birthday Cake - Pada biasanya kudapan manis kering diberi tahu di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-kios kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kala harga kue kering yang di jual di toko-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Chocolate Birthday Cake Bunda bisa memasak Chocolate Birthday Cake memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Chocolate Birthday Cake

  1. Anda butuh Cake.
  2. Sediakan 3 telur.
  3. Sediakan 50 gr gula pasir.
  4. Anda butuh 1 sdt emulsifier.
  5. Kamu butuh 45 gr tepung.
  6. Anda butuh 20 gr bubuk coklat.
  7. Sediakan 1 sdm maizena.
  8. Kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
  9. Bunda butuh 40 gr dark cooking chocolate, cincang.
  10. Anda butuh 45 gr mentega.
  11. Bunda butuh Filling.
  12. Siapkan 50 gr dark cooking chocolate.
  13. Sediakan 100 ml whipping cream.
  14. Bunda butuh Frosting.
  15. Anda butuh 250 ml whipping cream cair.
  16. Siapkan 1 sdm icing sugar.
  17. Anda butuh 1/4 sdt vanilla extract.
  18. Siapkan 1 sdt rhum.
  19. Kamu butuh pewarna biru (optional bisa ganti warna lain).

Langkah-langkah membuat Chocolate Birthday Cake

  1. Lelehkan dark chocolate dan mentega, dengan cara double boiler, aduk sampai larut seluruhnya dan rata..
  2. Mixer gula, telur dan emulsifier sampai kental berjejak, mixerku 20 menit. Campur tepung, coklat bubuk dan susu bubuk serta maizena di tempat lain..
  3. Masukkan campuran tepung sambil diayak bahan ke adonan, aduk dengan whisker rata, hati hati udara yang sudah terbentuk jangan sampai hilang.
  4. Setelah adonan rata, ambil kira-kira 1/4 adonan ke lelehan butter+dcc, aduk balik rata, lalu kembalikan ke adonan utama, aduk rata.Tuang keloyang yang sudah dioles mentega, alasi kertas,dan ditabur tepung dindingnya. Hentakkan 2x..
  5. Oven selama 30-35 menit dengan suhu 160°C sampai tes tusuk bersih, angkat dinginkan di loyang, saat sudah dingin keluarkan dari loyang..
  6. Panaskan cream untuk filling sampai hampir mendidih, lalu tuang ke dcc cincang, diamkan 1 menit, aduk sampai halus, lalu simpan kulkas sampai sulit disendok, mixer hingga kokoh..
  7. Ambil cake lalu oles dengan filling ganache,tumpuk cake berikutnya,mixer juga frosting (sisihjan 60 ml untuk diberi warna) lalu oles seluruh permukaan dengan frosting putih.Dinginkan sebentar kurleb 1 jam di kulkas..
  8. Mixer juga sebagian frosting warna biru sampai kokoh (saya dengan whisk baloon) lalu aplikasikan sesuai selera dan diap disajikan..

Chocolate Birthday Cake - Bila kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan dapat lebih banyak. Masih cemas karena tak bisa membuat kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam macam metode membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Gampang sekali kan bikin Chocolate Birthday Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering