Kue Lumpur Kentang (Mini) - Pada biasanya kue kering disampaikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-toko kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Kadang harga kudapan manis kering yang di jual di warung-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Lumpur Kentang (Mini) Anda bisa memasak Kue Lumpur Kentang (Mini) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Mini)

  1. Siapkan 300 cc santan.
  2. Siapkan 50 gr mentega.
  3. Bunda butuh 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt vanili.
  6. Anda butuh 100 gr Terigu.
  7. Kamu butuh 2 btr Telur.
  8. Siapkan 125 gr kentang, kukus, haluskan.
  9. Siapkan 100 cc susu full cream.
  10. Sediakan pewarna (optional).

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang (Mini)

  1. Campur bahan : santan, mentega, gula pasir, garam, vanili dan panaskan di atas api kecil, aduk sampai gula pasir larut dan semua bahan tercampur.
  2. Masukkan terigu dalam adonan di atas, aduk dengan wisk (karena nggak punya wisk akhirnya saya aduk pakai sendok), matikan api, aduk sampai kalis, dan dinginkan.
  3. Aduk telur dengan wisk (karena nggak punya wisk, terpaksa saya aduk pakai hand blender), campurkan dengan susu dan kentang sampai tercampur rata.
  4. Campurkan adonan no.2 dengan adonan no.3, aduk rata, adonan siap dicetak.
  5. Apabila sudah matang, angkat kue lumpur, dan kue lumpurpun siap disajikan.

Kue Lumpur Kentang (Mini) - Kalau kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang sepatutnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak bisa membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berbagai macam cara membuat kue kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis tersebut.Mudah sekali kan membuat Kue Lumpur Kentang (Mini) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering