Kue Lumpur Kentang - Pada lazimnya kudapan manis kering dipersembahkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di kios-toko kue sampai supermarket juga menjualnya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di warung-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Lumpur Kentang Bunda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpur Kentang

  1. Anda butuh 250 gr kentang.
  2. Anda butuh 3 potongan kecil labu (biar warnanya cantik,boleh diskip).
  3. Siapkan 1 telur.
  4. Sediakan 7 sdm gula.
  5. Sediakan 1/2 sdt vanili.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 9 sdm terigu.
  8. Sediakan 2 sdm margarin.
  9. Sediakan 16 sdm santan.
  10. Siapkan 1 sdm coklat bubuk (me:Drink Beng Beng).

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kukus kentang dan labu kurang lebih 15 menit. (Sy pakai labu sisa kolak jadi yg dikukus cuma kentang).
  2. Setelah masak, pindahkan kentang dan labu ke dalam mangkok, gunakan garpu untuk menghaluskan keduanya. Sisihkan.
  3. Cairkan margarin.
  4. Campur gula dengan telur, kocok hingga tercampur. Masukkan campuran kentang -labu halus, terigu, vanili, garam, santan. Aduk rata. Tambahkan margarin cair. Aduk hingga tercampur..
  5. Panaskan cetakan, olesi bagian dalam dengan margarin. Isi cetakan dengan adonan. Masak dengan api kecil.
  6. Setelah setengah matang, beri hiasan coklat. Hiasan coklat dibuat dari 1 sdm coklat yg dicairkan dengan 2 sdm air. Gunakan lidi utk pengaplikasiannya. Saat bagian pinggir terlihat kecoklatan, saatnya kue diambil dari cetakan.
  7. Kue siap dinikmati.

Kue Lumpur Kentang - Kalau kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tak dapat membuat kue? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis tipe cara membuat kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis tersebut.Mudah sekali bukan memasak Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering