Lumpur Kentang Lumer - Pada umumnya kue kering dipersembahkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di kios-toko kudapan manis hingga supermarket juga menjualnya. Terkadang harga kudapan manis kering yang di jual di toko-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Lumpur Kentang Lumer Anda bisa memasak Lumpur Kentang Lumer memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Lumpur Kentang Lumer

  1. Sediakan 1 kg kentang kwalitas bagus.
  2. Bunda butuh 500 gr tepung terigu.
  3. Anda butuh 6 btr telur (6kuningnya+4putih).
  4. Sediakan 300 gr gula pasir.
  5. Sediakan 200 ml santan kental, didihkan dg daun pandan biarkan dingin.
  6. Sediakan 400 gr mentega cairkan.
  7. Sediakan 100 gr kismis utk toping.

Cara membuat Lumpur Kentang Lumer

  1. Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kecil lalu kukus hingga lunak lalu haluskan..
  2. Mixer dg kecepatan tinggi gula, 6 kuning+4putih telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus mixer lagi hingga tercampur rata, masukkan terigu sedikit2 aduk pelan dg kocokan biasa lalu masukan santan, aduk rata dan terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Siapkan mangkuk utk menuang adonan ke cetakan. Dan panaskan cetakan lumpurnya dg diolesi mentega..
  3. Setelah cetakan.panas, tuang adonan kedalam cetakan hingga 2/3 leher cetakan krn mengembang lalu tutup dan setelah permukaannya mengembang penuh taburkan kismis utk toping ditengahnya..
  4. Setelah bagian bawah kering kecoklatan dan permukaan atas matang, angkat kue dr cetakan lalu pindahkan ke atas loyang yg dialasi daun pisang agar tekstur kuenya bagus. Dan penyajian selagi hangat lebih maknyus rasanya..

Lumpur Kentang Lumer - Sekiranya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih cemas sebab tidak bisa membuat kudapan manis? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan beraneka ragam sistem membikin kue kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kudapan manis tersebut.Mudah sekali kan membuat Lumpur Kentang Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering