Kue Lumpur Kentang - Pada biasanya kue kering diperkenalkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di kios-warung kue sampai supermarket juga memasarkannya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di toko-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Kue Lumpur Kentang Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang

  1. Siapkan 125 gr kentang kukus.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Siapkan 60 gr gula pasir.
  4. Sediakan 50 gr tepung terigu.
  5. Kamu butuh 125 ml santan.
  6. Bunda butuh 25 gr margarin, lelehkan.
  7. Siapkan Sejumput garam.
  8. Siapkan 1 sachet vanilla bubuk (tambahan saya).
  9. Siapkan Topping : kurma di iris-iris.
  10. Sediakan (Sesuai selera bisa juga pakai messes, kismis, keju, dll).

Cara memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kukus kentang, haluskan dengan ulekan diberi plastik..
  2. Kocok dengan whisk telur gula pasir dan garam hingga gula larut..
  3. Masukan santan aduk hingga rata, masukan tepung terigu dan vanilla bubuk, aduk lagi hingga rata..
  4. Tambahkan kentang, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, sekitar 5 menit..
  5. Masukan margarin aduk rata..
  6. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi tipis dengan margarin, apinya kecil saja ya. Tuang adonan pada setiap lubang kue, hingga hampir penuh, nanti kue akan mengembang. Panggang selama 10 menit. Saat setengah matang, beri irisan kurma diatasnya. Lanjutkan panggang kembali hingga matang. Tutup cetakan agar matangnya merata..
  7. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. Ulangi lagi, hingga adonan habis. Sajikan 🤗😘..

Kue Lumpur Kentang - Seandainya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak dapat membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beraneka ragam sistem membuat kue kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis tersebut.Gampang sekali bukan buat Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering