Kue lumpang gula merah - Pada lazimnya kue kering dikenalkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-warung kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di toko-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.
Watch video Kue Lumpang Gula Merah.
Kue lumpang gula merah ini dibuat dari beberapa bahan seperti tepung sagu, tepung beras, gula metah, santan kelapa, garam halus, air kapur sirih yang kemudian dicampurkan dengan tambahan air pada adonan ini.
Setelah itu adonan yang sudah jadi dimasukan pada cetakan dan dikukus setelah.
Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue Terkadang kita merasa tidak sabar dan ingin membuka kukusan kue lumpang tersebut.
Anda bisa memasak Kue lumpang gula merah menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue lumpang gula merah
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 125 gr gula merah.
- Anda butuh 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan Kelapa parut 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 400 ml Air.
Langkah-langkah memasak Kue lumpang gula merah
- Masak gula pasir dan gula merah dcmpur dengan air 400ml.
- Setelah gula merah larut saring dan dinginkan.
- Kemudian campur tepung terigu dan tepung tapioka, garam.
- Kemudian masukkan air gula merah sedikit2 biar adonan tdak menggerindil.
- Siapkan kukusan dan tutup kukusannya di tutup pakai serbet biar airnya tidak jatuh ke atas adonan.
- Siapkan cetakan di oles pakai minyak sedikit.
- Tuang adonan 3/4 cup kemudian kukus selama 15 menit.
- Angkat dan dinginkan kue yg sudah matang terus taburi kelapa parut.
Kue lumpang gula merah - Bila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih cemas karena tak bisa membuat kudapan manis? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam ragam cara membuat kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Gampang sekali bukan buat Kue lumpang gula merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
