Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu - Pada umumnya kudapan manis kering diberi tahu di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di kios-kios kue sampai supermarket juga menjualnya. Kala harga kudapan manis kering yang di jual di kios-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu Anda bisa buat Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu

  1. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 50 gr tepung beras.
  3. Sediakan 300 ml santan kental.
  4. Sediakan 100 gr gula aren/gula Jawa, sisir halus.
  5. Sediakan Sejumput/ seperlima sdt garam.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan, sobek, simpulkan.
  7. Sediakan Bahan Toping.
  8. Siapkan 3 sdm Santan areh/santan instant jangan dicampur air.
  9. Anda butuh 1 sdm bawang goreng.
  10. Sediakan 3 helai kucai, iris halus.
  11. Anda butuh Sejumput kaldu bubuk.

Cara memasak Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu

  1. Rebus santan, gula aren, daun pandan dan garam hingga mendidih. Biarkan hingga hangat kuku..
  2. Ayak tepung beras dan tapioka, campur rata. Tuang santan sambil disaring. Aduk rata.
  3. Olesi cetakan kue Lumpang dengan minyak goreng. Tuang adnonan kue 3/4 bagian. Kukus selama 10 menit. Alasi tutup panci dengan kain..
  4. Sambil mengukus, siapkan toping. Campur santan areh dengan bawang goreng dan kucai. Areh dibuat dari 2 gelas santan kental yg direbus sambil diaduk-aduk hingga mengental..
  5. Setelah 10 menit, buka tutup panci, kue sudah menunjukkan lesung yang cantik. Tambahkan 1 sdt bahan topping di atas kue. Kukus lagi hingga matang, Kira 5 - 7 menit. Angkat, biarkan agak dingin, lepaskan dari cetakan, sajikan..

Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu - Jika kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih cemas karena tidak bisa membikin kue? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berbagai macam metode membuat kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Mudah sekali bukan bikin Kue Carabumbu/Kue Lumpang Berbumbu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering