Lopis tradisional - Pada lazimnya kue kering disampaikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di warung-warung kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Kadang harga kudapan manis kering yang di jual di kios-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Lupis Lopis Tradisional Cake Dessert Java.
Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice.
Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup.
It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time.
Bunda bisa membuat Lopis tradisional memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lopis tradisional
- Siapkan 500 gr beras ketan putih.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 5 SDM gula pasir.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut, kupas kulit hitamnya.
- Siapkan Daun pisang secukupnya (di layukan diatas api, atau sinar matahari).
- Anda butuh secukupnya Tali rafia untuk mengikat.
- Sediakan secukupnya Air.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
Cara buat Lopis tradisional
- Beras ketan dicuci sampai bersih, rendam ±2 jam (saya semalaman), setelah itu ditiris..
- Buat gulungan daun pisang seukuran gelas minum (jangan lupa bagian bawah dijepit).
- Masukkan beras ke dalam daun pisang, ukurannya hampir penuh daun (tidak terlalu penuh padat).
- Tutup bagian atas daun pisang, lalu dijepit. Setelah itu diikat pake tali biar tidak lepas saat direbus. Lalu rebus dalam panci berisi air selama 4 jam. Kalau air dipanci habis boleh ditambah yah mom..
- Dalam panci lain masukkan gula merah, dan gula pasir serta sedikit air, rebus hingga mendidih dan mengental..
- Setelah 4 jam, angkat lopis, tiriskan hingga benar dingin biar alot..
- Kukus kelapa parut tambah sedikit garam, agar tidak cepat basi..
- Potong-potong lopis sesuai selera, balurkan dengan kelapa, lalu disiram saus gula merah.,😊.
Lopis tradisional - Bila kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tak bisa membikin kudapan manis? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan beragam macam cara membuat kudapan manis kering kekinian yang sangat gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis tersebut.Mudah sekali kan buat Lopis tradisional ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
