Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) - Pada biasanya kue kering disampaikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-warung kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang harga kudapan manis kering yang di jual di kios-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya seandainya kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.
Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.
Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran Resep Lepet Ketan Kacang Tolo lebaran -resep masakan yang satu ini pasti ada di hari raya lebaran, tentunya kesukaan anda anda semua, bagi anda yang belum pernah membuat lepet ketan kacang tolo jangan khawatir.
Buat teman-teman yang mengirim resep kue.siap-siap ya.
Minggu ini aku selingin postingan kue-kue tradisional khas kiriman teman-teman dari berbagai daerah.
Bunda bisa membuat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) memakai 4 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)
- Kamu butuh 25 helai janur kelapa.
- Siapkan 1/2 kg ketan putih (rendam selama 2-3 jam).
- Siapkan 1 butir kecil kelapa (parut).
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
Cara membuat Lepet (Jajan Tradisional Lebaran)
- Siapkan janur, bentuk spiral memanjang seperti di gambar. Lalu cuci hingga bersih..
- Saring ketan, lalu campur dengan kelapa parut dan garam, aduk-aduk. Tes rasa (di kelapa parutnya)..
- Isi janur dengan ketan hingga penuh. Hati-hati saat memadatkan, karena bisa lepas gulungannya..
- Ikat lepet dengan tali sekuat mungkin agar saat merebus tidak ambyar..
- Rebus lepet selama ± 3 jam, agar benar-benar matang merata..
- Setelah 3 jam, tiriskan lepet, dan sajikan..
Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) - Jika kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tidak dapat membikin kue? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan pelbagai macam metode membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan memasak Lepet (Jajan Tradisional Lebaran) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
