Lupis Tradisional - Pada lazimnya kue kering disampaikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-warung kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang harga kue kering yang di jual di kios-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.
Bunda bisa buat Lupis Tradisional memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lupis Tradisional
- Sediakan 200 gr Ketan Putih.
- Bunda butuh 1/2 Buah Kelapa Parut.
- Kamu butuh 3 Lembar Daun Pandan.
- Kamu butuh 3 Sdm Gula Jawa.
- Sediakan Garam.
- Kamu butuh Daun Pisang.
- Sediakan Tusuk Gigi.
- Kamu butuh 2 Liter Air.
Langkah-langkah buat Lupis Tradisional
- Cuci bersih ketan yang sudah disiapkan. Kemudian rendam kurang lebih 2jam. Setelah 2 jam buang air rendamnya lalu masukan kurang lebih 1sdt garam. Aduk rata, sisihkan..
- Siapkan daun pisang kemudian potong² memanjang dan lebar se ruas jari. Kemudian bentuk daun menjadi segitiga seperti corong (foto) masukan 1sdm ketan lalu gulung hingga tertutup semua nya lalu kunci dengan tusuk gigi. Lakukan hingga semua ketan habis..
- Siapkan panci ambil 2lt air dan 1 lembar pandan lalu rebus ketan yang sudah d bungkus daun pisang tadi selama kurang lebih 60-90menit. Dsini selalu cek air bila hampir habis isi ulang kembali..
- Ambil kelapa yang sudah dparut, lalu tuang ¼ sdt garam dan 1lmbr pandan aduk rata lalu kukus sekitar 10menit. Disini gunanya agar kelapa tidak mudah basi, bisa juga tanpa dikukus sesuai selera masing²..
- Sambil menunggu kelapa di kukus siapkan wajan kecil masukan gula jawa, kemudian 1lbr daun pandan, garam secukupnya lalu air kurang lebih 100ml masak hingga blebek blebek berarti gula jawa sudah matang dan siap diangkat..
- Ambil lupis yang sudah matang, buka dari daun pisangnya kemudian taburkan kelapa lalu siram dengan gula jawa. Nah lupis siap di santap. Selamat mencoba.
Lupis Tradisional - Jikalau kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih cemas karena tak dapat membuat kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beragam macam metode membuat kue kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kue tersebut.Mudah sekali bukan bikin Lupis Tradisional ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
