Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Pada lazimnya kue kering disampaikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kue hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kue kering yang di jual di warung-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Bunda bisa memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Siapkan Bahan lapisan hijau:.
  2. Bunda butuh 200 mk santan instant.
  3. Siapkan 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
  4. Sediakan 65 gr tepung beras.
  5. Sediakan 15 gr sagu.
  6. Sediakan 1 st garam.
  7. Sediakan 75 gr gula pasir.
  8. Siapkan Bahan lapisan putih:.
  9. Kamu butuh 200 ml santan instan.
  10. Siapkan 600 ml air kelapa muda.
  11. Anda butuh 75 gr tepung beras.
  12. Sediakan 25 gr sagu.
  13. Sediakan 75 gr gula pasir.
  14. Sediakan 1 st vanili cair.
  15. Anda butuh 1 1/2 st garam.
  16. Sediakan Bahan gula merah:.
  17. Sediakan 200 gr gula merah disisir halus.
  18. Anda butuh 120 ml air.
  19. Sediakan 1 lbr daun pandan.
  20. Siapkan 13 cup alumunium foil.

Cara membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

  1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
  2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
  3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
  4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
  5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong - Jika kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat bisa lebih banyak. Masih kuatir sebab tak bisa membikin kue? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di internet banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam macam cara membikin kue kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis tersebut.Mudah sekali kan memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering