Kue apem tradisional simple - Pada umumnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-warung kudapan manis hingga supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kue kering yang di jual di kios-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.
Resep kue apem jawa Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya.
Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya.
Home » Resep Aneka Kue » Kue Basah » Cara Membuat Kue Apem Kukus Tradisional Enak.
Untuk memasak kue apem, anda perlu menyiapkan karamel dari gula pasir yang dipanaskan di atas api kecil hignga berwarna kecokelatan, lalu baru tambahkan air dan masak hingga adonan karamel.
Anda bisa memasak Kue apem tradisional simple menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue apem tradisional simple
- Bunda butuh 500 gram tepung beras.
- Sediakan 200 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 200 gram gula pasir.
- Siapkan 200 gram tape nasi (nasi+ragi tape diamkan 3 hari).
- Bunda butuh 1 sdm fernipan.
- Anda butuh Secukupnya santan kental yang sudah direbus.
- Siapkan 2 lembar daun pandan buat hiasan.
- Kamu butuh Secukupnya margarin untuk olesan.
Langkah-langkah membuat Kue apem tradisional simple
- Campur tape nasi, gula pasir dan fernipan. Remas-remas dengan tangan sampai gula larut. Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk rata dengan tangan juga ya. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi cair dan aduk rata, diamkan selama 3 jam dalam keadaan tertutup rapat ya.
- Jika sudah 3 jam adonan akan mengembang dan berbusa, aduk sampai busa nya hilang. Oles cetakan apem dengan margarin, tuang adonan dan tutup (saya buat 2 versi 1 pakai pandan dan 1 tidak pakai pandan).
- Jika apem sudah setengah matang beri potongan daun pandan di atasnya dan masak kembali hingga matang. Jika sudah matang oles permukaan apem dengan margarin dan angkat.
- Apem ini enak banget ya, bentuknya juga cantik bisa montok gitu 😀.
Kue apem tradisional simple - Kalau kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kudapan manis? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam tipe sistem membuat kudapan manis kering kekinian yang sangat gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan buat Kue apem tradisional simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
