Kue Tradisional Lapis Jongkong - Pada lazimnya kudapan manis kering diperkenalkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-toko kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang harga kue kering yang di jual di warung-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Kue Tradisional Lapis Jongkong Kamu bisa membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Anda butuh Bahan :.
  2. Sediakan 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 200 gr gula pasir.
  4. Anda butuh 1/2 sendok teh garam.
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  6. Kamu butuh 200 gr tepung beras.
  7. Sediakan 40 gr tepung sagu.
  8. Sediakan 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
  9. Sediakan 1/2 sdt pewarna hitam.
  10. Siapkan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
  11. Sediakan 150 gr kelapa parut.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong

  1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
  2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
  3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
  4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
  5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Kue Tradisional Lapis Jongkong - Apabila kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dijadikan dapat lebih banyak. Masih kuatir karena tak dapat membikin kue? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam variasi sistem membuat kue kering kekinian yang sangat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue tersebut.Gampang sekali bukan bikin Kue Tradisional Lapis Jongkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering