Putu Mayang Pandan - Pada biasanya kue kering diperkenalkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-toko kue hingga supermarket juga memasarkannya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di warung-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Putu Mayang Pandan Beli bahan masak - DISINI MURAH. Agar putu lebih higienis Anda bisa membersihkan daun pandan terlebih dahulu. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Bunda bisa membuat Putu Mayang Pandan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Putu Mayang Pandan

  1. Anda butuh 200 gr tepung beras.
  2. Kamu butuh 450 ml santan (me : dari 1/4 butir kelapa).
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdm garam.
  5. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
  6. Bunda butuh 4 lbr daun pandan blender dgn 50 ml air lalu saring,untuk pewarna/ bisa jg pake pewarna makanan dgn warna sesuai selera.
  7. Siapkan Bahan kinca/kuah gula :.
  8. Kamu butuh 125 gr gula Jawa sisir halus.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 125 ml santan.
  11. Sediakan 1/2 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
  12. Siapkan 1/4 sdt garam.
  13. Sediakan 1 lbr daun pandan simpulkan.

Langkah-langkah buat Putu Mayang Pandan

  1. Dalam wadah masukan tepung beras,santan,garam,gula pasir,aduk rata.
  2. Selanjutnya tuang adonan ke dalam panci dan masak dgn api sedang sambil di aduk2,sampai mendidih lalu angkat dan pindahkan lagi ke dalam wadah tunggu sampai dingin,tambahkan tepung tapioka aduk sampai kalis,lalu masukan jus daun pandan yg sudah di saring aduk rata.
  3. Masukan adonan yg tlh di beri warna ke dlm Piping bag lalu bentuk adonan di atas daun pisang,lakukan sampai adonan habis,lalu kukus ±10menit,angkat sisihkan..
  4. Cara membuat kinca : campurkan gula Jawa,gula pasir,santan,garam dan daun pandan masak sampai semua larut dan mendidih,lalu masukan larutan tepung maizena aduk cepat,angkat..
  5. Langkah terahir tata putu Mayang dalam piring saji lalu siramkan kinca,selamat menikmati.

Putu Mayang Pandan - Seandainya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang sepatutnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih kuatir karena tidak bisa membikin kudapan manis? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam jenis metode membikin kue kering kekinian yang amat gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue tersebut.Gampang sekali bukan buat Putu Mayang Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering