Putu Mayang - Pada lazimnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di kios-warung kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kue kering yang di jual di toko-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Putu Mayang Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Putu Mayang

  1. Kamu butuh Bahan Putu.
  2. Bunda butuh 150 gr tepung beras.
  3. Sediakan 100 ml santan kental.
  4. Siapkan 265 ml air.
  5. Sediakan 30 gr tepung tapioka.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan Pewarna makanan merah & hijau.
  8. Bunda butuh Bahan Kuah.
  9. Kamu butuh 2 bungkus santan kental (merk kara @65ml).
  10. Bunda butuh 150 ml air.
  11. Siapkan 120 gr gula merah.
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  14. Siapkan 1 sdt tepung maizena.
  15. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah buat Putu Mayang

  1. Campur tepung beras, garam, santan dan air. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sampai padat membentuk adonan..
  2. Tuang adonan kedalam wadah, masukan tepung tapioka. Uleni adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya 2). Beri pewarna merah dan 1 lagi beri pewarna hijau. Aduk sampai warnanya rata..
  3. Siapkan alas daun pisang yg di beri sedikit minyak. Masukan adonan merah ke dalam plastik segitiga, gunting kecil bagian ujungnya. Tekan bagian ujung untuk mendorong agar adonan keluar. Buat seperti bentuk lingkaran. Lakukan sampai habis pada adonan hijau juga. Kukus selama 10 mnt..
  4. Membuat kuahnya: campur semua bahan kuah kecuali tepung maizena. Aduk rata sampai mendidih dan gula larut. Untuk mengentalkan, campur maizena dengan 1 sdm air kemudian tuang kedalam kuah. Aduk perlahan sampai sedikit mengental. Matikan kompor, saring kuahnya..

Putu Mayang - Sekiranya kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih kuatir karena tidak dapat membuat kue? Tenang, kini kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di internet banyak sekali yang menawarkan beraneka jenis metode membikin kue kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue tersebut.Mudah sekali kan bikin Putu Mayang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering