61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Pada biasanya kue kering diberi tahu di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-kios kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang harga kue kering yang di jual di toko-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies Bunda bisa memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Sediakan Bahan Basah.
  2. Siapkan 112 gr unsalted butter.
  3. Kamu butuh 2 kuning telur.
  4. Anda butuh 120 gr starter (100% hydration).
  5. Sediakan 1 sdt vanilla extract.
  6. Kamu butuh Bahan Kering.
  7. Kamu butuh 180 gr segitiga biru.
  8. Siapkan 85 gr gula putih.
  9. Kamu butuh 85 gr gula aren (harusnya c brown sugar, cm gak ada di rumah).
  10. Sediakan 150 gr choco chips (semi sweet) bole pakai dark choco, bebas.

Cara memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies

  1. Lelehkan dan browning butter nya. Tujuannya menghilangkan kandungan air dalam butter, krn kita mau pakai starter yg 50% tepung dan 50% air.
  2. Tunggu agak dingin sedikit, campurkan gula dgb semua bahan basahnya. Aduk rata. Jgn PANIK kalo adonan nya keliatan ky mecah dan gak beraturan..
  3. Setelah semua rata, masukkan tepungnya. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ad tepung lagi yg terlihat. Masukkan choco chips, aduk rata lagi..
  4. Diamkan sekitar 3-4 jam di dalam kulkas. Tujuannya supaya adonan agak firm, mudah dibentuk dan pas di baking spread nya rata..
  5. Setelah 3-4 jam, keluarkan dr kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri jarak antara cookies nya..
  6. Jgn lupa panaskan oven nya dulu ya. Panggang di suhu 180 sekitar 15-18 menit. Sesuikan saja dgn oven masing". Tunggu dingin lalu sajikan.

61. Sourdough Chocolate Chip Cookies - Jikalau kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang sepatutnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih cemas sebab tidak bisa membuat kudapan manis? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di internet banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis jenis metode membikin kudapan manis kering kekinian yang sangat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Gampang sekali kan memasak 61. Sourdough Chocolate Chip Cookies ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering